顾客吃蛋糕有头发怎么处理

蛋糕吃出头发，商家应赔偿十倍价款。依据《食品安全法》，不符合安全标准的食品，消费者可要求十倍价款或三倍损失的赔偿金，最低一千元。不及时处理可能影响顾客健康，损害商家信誉。
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处理此问题，可协商赔偿或投诉举报。建议先与商家协商，要求合理赔偿；若协商无果，可向食品安全监管部门投诉，维护自身权益。
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蛋糕有头发应赔偿。操作如下：1. 保留证据，如蛋糕照片、购买凭证；2. 与商家协商，要求按《食品安全法》赔偿；3. 协商不成，向食品安全监管部门或消费者协会投诉，必要时提起诉讼。