外卖没熟怎么跟商家要赔偿

外卖没熟时，您有权要求商家进行退换或赔偿。以下结合不同情况为您详细说明：1. 若外卖仅存在未熟但未造成健康损害的情况：您可以优先要求商家重新制作一份符合质量要求的外卖，或者直接申请全额退款。此时商家应按照您的要求履行更换或退货义务，且需承担因此产生的必要费用，比如重新配送的费用等。2. 若外卖未熟且已经导致您出现轻微身体不适，如腹痛、腹泻等，但未到就医程度：除了要求退换外卖或退款外，您还可以与商家协商赔偿因此产生的合理费用，例如购买药品的费用等。3. 若外卖未熟造成您较为严重的健康问题，需要就医治疗：这种情况下，您有权要求商家赔偿医疗费、误工费等实际损失。商家不仅要对未熟外卖本身进行处理，还需对给您造成的健康损害承担相应责任。
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关于外卖没熟如何跟商家要赔偿，《中华人民共和国消费者权益保护法》为您的诉求提供了明确法律依据。该法第二十四条规定：“经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。依照前款规定进行退货、更换、修理的，经营者应当承担运输等必要费用。”外卖作为商家提供的商品，其质量应符合食用要求，没熟显然属于不符合质量要求的情形。您作为消费者，有权根据此规定要求商家退货（即退款）或更换一份熟的外卖，并且在这个过程中产生的运输等必要费用应由商家承担，所以您可以依据该法律条款向商家主张相应的赔偿。
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遇到外卖没熟的情况，您可以按照以下实用行动建议来处理，以高效维护自身权益：1. 及时固定证据：收到外卖后发现没熟，第一时间对未熟的食物进行拍照或录制视频，确保清晰显示食物的状态和订单信息，同时保留好外卖订单详情。这些证据是证明外卖存在质量问题的关键，能为后续与商家协商或投诉提供有力支持。2. 立即联系商家沟通：通过外卖平台内的商家联系方式或订单备注中的电话与商家取得联系，清晰、明确地说明外卖没熟的情况，并提出您的诉求，如退款、重新制作等。及时沟通有助于商家快速了解问题并给出解决方案。3. 向外卖平台投诉：如果与商家沟通后未能达成满意结果，您可以向外卖平台进行投诉。平台通常有专门的客服投诉渠道，您需提供相关证据，平台会介入协调处理，督促商家解决问题。4. 向消费者协会求助：若平台协调也无果，您可以拨打当地消费者协会的投诉电话（12315），向消协反映外卖没熟及商家、平台的处理情况，消协将根据相关法律法规为您提供帮助和维权指导。选择解决方案时，重点考虑商家和平台的处理态度、解决问题的效率以及您自身的实际损失情况，优先通过协商解决，协商不成再采取进一步的投诉或法律途径。如果您在处理过程中遇到商家推诿、平台不作为等复杂情况，建议进一步向专业律师咨询，获取更具体的法律帮助。
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外卖没熟要求赔偿时，可能会面临以下法律风险点，需提前了解并防范：1. 证据链风险：如果缺乏充分证据证明外卖没熟，可能导致维权失败。例如，您仅口头向商家说外卖没熟，但没有提供照片、视频等能显示食物未熟状态的证据，商家可能会否认外卖存在质量问题，此时您因无法举证而难以获得赔偿。2. 诉讼时效风险：消费者权益保护诉讼时效为三年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。比如，您在2023年1月1日收到没熟的外卖，知道自己权利受损，但直到2026年2月1日才想起通过诉讼维权，此时已超过三年诉讼时效，您的诉讼请求可能不会得到法院支持。